2018年4月16日（月）
Songkran Observation Day
母に連れられ舟形町へ。
「マッシュルームスタンド」、マッシュルーム農場が運営するカフェレストランだそうだ。
いろいろなマッシュルーム製品も販売されている。
模型・・・かな？このジャンボマッシュルームでも有名。
さて、レストラン。
マッシュルームスープと、セットのサラダ。あれ、スープは別だったかどうか忘れちゃった。
濃厚。
そしてこちら生のマッシュルームのスライス。こちらはなんと食べ放題。スープに入れてよし、サラダにもりもりかけてよし・・・おかわりしたよ。
本日のピザはシーフード。もちろんマッシュルームが載っている。
パスタはマッシュルームのカルボナーラ。これでもかとマッシュルーム。
まだ雪が残ってる。
そのままドライブし、尾花沢市の懐深く、山刃伐峠の川魚の森山養魚所さんへ。
店舗は閉まってた。
生け簀もまだお休みの模様。
電話で予約していた鯉の洗いを受け取る。私の好物なので一時帰国の時はいつも母が用意してくれる。
タイは振替休日だけれど各国休みではない。午後は仕事。
懐かしいものをつまみ食いする。
夜は鯉の洗いに母の手料理を。
この帰国に合わせてKさんが奈良のお酒を送ってくれた！美味しくいただきました、ありがとう！
